Пређи на главни садржај

Čoko badem torta

 


Sastojci :

6 čoko kora Bradić 

1 l mleka 

4 praška za puding ukus sl. pavlaka

4 kašike šećera 

250 gr . putra

400 gr belog eurokrema

150 gr . ml. Plazme

200 gr. mlevenog badema

200 gr.šećera 

Priprema:

Razmutiti puding i 4 kašike šećera u 150 ml mleka.  Preostalo mleko skuvati, dodati razmuceni puding . Mešati dok se ne zgusne. Ohladiti. Umutiti 125 gr. putra sa 200 gr. belog eurokrema i dodavati kašiku po kašiku skuvanog pudinga. Mutiti dok se ne sjedini. 

Ušpinovati 200 gr. šećera sa 150 ml vode. Kad se prohladi, dodati ml. bademe i ml. Plazmu, beli eurokrem i 125 gr. putra. 

Mazati na kore sloj keks badema mešavine, potom puding krema ,koru i tako redom . Završiti korom.

Ukrasiti po želji.  

Ja sam presekla  na pola i ukrasila kao šnit.

Za ukrasavanje dva šnita :

4 šlag pene ukus vanila

400 ml mleka 

400 gr. bele čokolade 

Jestivi ukrasi po želji 

Praline


Srećan i blagosloven Božić! Mir Božiji ,Hristos se rodi !





Коментари

Популарни постови са овог блога

Ajvar od barenih paprika i plavog patlidžana

Obožavam septembar zbog mirisa pečenih paprika koji se šire ulicama . Kao svaka izjašnjena pripadnica " paprikara "  podrazumeva se da se u mom jelovniku  nadju sva jela od paprike ... ma ne pitam . O načinu  kako se jede ajvar , odbija se svaki dijalog ili diskusija - dok se ne vidi dno tegle , ne prestaje se sa jelom . Što se mene tiče,moj predlog za septembar je red lučene paprike , red domaćeg sira , red ajvara , pa red pršute , a može i da zaluta neko kuvano jaje i komad vruće pogače .  Pravljenje ajvara za mene je neka vrsta meditacije . Drugi idu na jogu i trčanje , mene opušta kuvanje . Pa hajde da meditiramo zajedno ...  Sastojci :  10 kg crvene paprike - očišćene  2,6 kg plavog patlidžana - oljuštenih  1 ljuta feferona  200 gr. soli 200 gr. šećera 2 litre vode 400 ml belog alkoholnog sirćeta 1 litar ulja 100 ml senfa  Priprema :  Prokuvati vodu sa sirćetom , šećerom i solju. U ključalu...

Posne palačinke sa sojinim mlekom

 Sastojci: 1 litar sojinog mleka ukus vanila 450 gr. brašna tip 400  1 prašak za pecivo  50 ml ulja na vrh noža soli Priprema: Prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodavati uz stalno mešanje sojino mleko,so  i ulje. Sjediniti da nema grudvica. Ostaviti smesu pola sata da odstoji. U podmazan, zagrejan tiganj sipati 3/4 kutlace smese ,razliti i peći sa obe strane.  Peći dok se smesa ne utroši.  Filovati po želji.   Na slici sa sojinim voćnim jogurtom.

Svadbeni kolač

po receptu Suzane Mihajlove iz Bačkog Petrovca koja ga je prezentovala i neumorno pekla na Foodtalku 2013.  koji je održan 14.06. na Salašu 137 u Čeneju. Tipičan slovački recept koji se sprema kako i naslov govori za svadbe. Kao i svaki tradicionalni kolač nekog naroda  i ovaj se polako uči od desete godine i kad se ovlada tehnikom devojka je spremna za udaju. Zainteresovao me je prvo postupak rada i Suzanina nošnja . Bila mi je simpa dok je rukama razvlačila testo kao za pizzu i pričala o receptu . Ono što je kod nje delovalo lako ... uh... ispostavilo se kući da nije baš tako kad trebam sama ponoviti. Ukus - topila se u ustima i NARAVNO, tražila sam recept. Lako je dati recept, ali da li će dovesti do istog rezultata ?  Isprobala sam ga dva puta . Prvi put sa brašnom tip 500 , drugi put mešano 400 + 500 .Nisam dobila mramornu šaru kao Suzana i možda nije autentična , ali po ukusu je ista . Mera sa brašnom je bila odokativna , tako da sam došla do mere 1 k...