Постови

Posne banana kuglice sa ovsenim pahuljicama (bez glutena)

Слика
  Sastojci za 20 kuglica : 4 banane  4 do 6 kašika meda 100 gr. listića badema 500 gr. ovsenih pahuljica  100 gr. posne bele čokolade sok jednog limuna  Priprema: Isitniti banane u secku ,preliti preko ovsenih pahuljica.  Dodati med po ukusu, limunov sok, seckanu belu čokoladu i listiće badema. Sve sjediniti i ostaviti da odstoji pola sata u frižideru.  Kašikom vaditi smesu i oblikovati kuglice. Ređati u pek papirom obložen pleh.  Peći na 180 stepeni 25 minuta. 

Bezglutenska lenja pita sa jagodama

Слика
  Sastojci za kore: 200 gr . mlevenih lešnika  1 šolja šećera  pola šolje bezglutenskog univerzalnog brašna  1 kesica bezglutenskog praška za pecivo  1 šolja ulja  pola šolje mleka  4 jaja Fil: 250 ml mleka  250 gr. kisele pavlake  40 gr . gustina  6 kašika šećera  3 jaja 100 gr očišćenih,iseckanih jagoda Plus 100 gr . Machmalow  50 gr. čokolade  4 kašike marmelade od jagode  Priprema: Pomešati brašno sa PzP ,lešnicima,šećerom, potom  dodati ulje ,mleko i jaja uz stalno mešanje. Ostaviti smesu da odstoji pola sata.  Priprema fila:  Prokuvati mleko sa šećerom, dodati gustin razmucen u malo vode i kuvati dok se ne zgusne.   Prohladiti.  U polumlaki puding dodati kiselu pavlaku, jaja i na kraju iseckane jagode.  Obložiti okrugli pleh prečnika 30 cm pek papirom, sipati pola smese za koru . Peći 20 minuta na 180 stepeni. Polupecenu koru premazati sa 4 kašike marmelade od jagode ,sipati fil i drugu polovinu smese za kore. Peći 20 minuta na 180 stepeni. Isključiti šporet i sipati Mancmelou pr

Sladoled od jagoda

Слика
 Sastojci: 500 gr jagoda 3 kašike erythrita 50 ml jogurta  50 ml slatke pavlake  Priprema: U secko staviti očišćene i oprane jagode , posuti erythritom, dodati jogurt i slatku pavlaku. Istiniti u secku i sipati u kalup. Staviti u zamrzivač  8 sati.

Šlag torta sa mandarinama

Слика
 Sto mu gromova i omiljene mi torte !    Kora : umutiti penasto 3 belanca sa tri kašike šećera ,dodati 3 žumanca, 3 kašike prosejanog brašna i pola kesice pzp. Sjediniti. Sipati u pek papirom obložen pleh 28 cm i peći 20 minuta.    Krem :   500 gr kisele pavlake ili quarka , 400 ml slatke pavlake , 100 gr šećera , 6 listova belog želatina ,  150 ml mleka , 3 žumanca, 2 limuna, 1 ili dve konzerve mandarina po ukusu   Priprema:   Na pari skuvati krem od 3 žumanca ,šećera i mleka. Prohladiti i dodati limunov sok. Omeksati želatin po uputstvu sa kesice i pomešati sa mlakim kremom. Umutiti slatku pavlaku, dodati kiselu pavlaku i krem. U prsten za tortu staviti koru ,pa naizmenično ređati krem i mandarine.  Ostaviti tortu da se stegne preko noći.   Na slici kućna varijanta .

Posni banana hleb iliti kolač

Слика
  Sastojci: 6 prezrelih banana 2 šolje brašna tip 400 200 gr. mlevenih lešnika  1,5 kašičice sode bikarbone  1 prašak za pecivo  1,5 šolje smedjeg šećera  1 šolja sojinog mleka  2 vanil šećera  Priprema: Izgnječiti banane viljuškom, dodati brašno,mlevene lešnike, bikarbonu, prašak za pecivo, smedji šećer i sojino mleko.  Sve sjediniti i sipati u pek papirom obložen kalup. Peći na 200 stepeni 60 minuta.  Pečeni kolač ohladiti i izvaditi iz kalupa. Ukrasiti po želji.   Na slici ukrašeno sa 200 gr. otopljene bele , posne čokolade  i veganski mancmelou . Korišćena šolja od 200 ml .

Baklava sa orasima

Слика
  Sastojci: 500 gr kora za baklavu 600 gr grubo mlevenih oraha 4 kašike šećera  800 ml vode  600 gr šećera  Sok jednog limuna  250 gr putera  Priprema: Rastopiti puter na tihoj vatri.  Pomešati orahe sa 4 kašike šećera. U dublji pleh dimenzija  43x 28 cm slagati kore i poprskati svaku otopljenim puterom i posuti mlevenim orasima. Završiti korom. Iseći na kocke. Peći na 200 stepeni 40 minuta. Ako gornja kora počne da gori ,prekriti alu folijom. Agda ili šećerni sirup:  Kuvati  šećer sa vodom 5 minuta. Dodati limunov sok. Preliti sirupom vruću baklavu.  Ukrasiti i servirati po želji. 

Čoko badem torta

Слика
  Sastojci : 6 čoko kora Bradić  1 l mleka  4 praška za puding ukus sl. pavlaka 4 kašike šećera  250 gr . putra 400 gr belog eurokrema 150 gr . ml. Plazme 200 gr. mlevenog badema 200 gr.šećera  Priprema: Razmutiti puding i 4 kašike šećera u 150 ml mleka.  Preostalo mleko skuvati, dodati razmuceni puding . Mešati dok se ne zgusne. Ohladiti. Umutiti 125 gr. putra sa 200 gr. belog eurokrema i dodavati kašiku po kašiku skuvanog pudinga. Mutiti dok se ne sjedini.  Ušpinovati 200 gr. šećera sa 150 ml vode. Kad se prohladi, dodati ml. bademe i ml. Plazmu, beli eurokrem i 125 gr. putra.  Mazati na kore sloj keks badema mešavine, potom puding krema ,koru i tako redom . Završiti korom. Ukrasiti po želji.   Ja sam presekla  na pola i ukrasila kao šnit. Za ukrasavanje dva šnita : 4 šlag pene ukus vanila 400 ml mleka  400 gr. bele čokolade  Jestivi ukrasi po želji  Praline Srećan i blagosloven Božić! Mir Božiji ,Hristos se rodi !