Brzi kolač sa sladoledom od šljiva


potrebno je za sladoled od šljiva :
150 gr. očišćenih šljiva
200 ml belog vina - Sauvignon blank
2 kašike meda ili šećera
2 kesice burbon vanilin šećera 
200 ml umućene slatke pavlake .
za brzi kolač :
3 jaja
300 gr. šećera 
250 ml ulja
350 ml mleka
1 prašak za pecivo
100 gr. mlevenih oraha ili lešnika 
380 gr. brašna.

Postupak pripreme:
Brzi kolač : prosejati brašno sa praškom za pecivo , dodati orahe ( lešnike) i šećer. Sipati naizmenično mleko i ulje uz stalno mešanje i na kraju sjediniti sa jajima.  Sipati u podmazan pleh prečnika 28 cm. Peći na 180 stepeni 40 minuta.
Sladoled : Šljive u blenderu isitniti i kroz  sito procediti  . Pomešati sa medom, belim vinom i vanilin šećerom. Na kraju dodati umućenu slatku pavlaku. Sipati u sladoled mašinu ili staviti u zamrzivač i mešati na svakih dva sata dok se ne zamrzne.
ps. Možete servirati po želji . Na slici sa čokoladnim prelivom i pireom od malina.

Коментари