Posna Pizza sa mrvicama

potrebno je za testo :

600 gr. brašna

4 kašike maslinovog ulja

7 gr. suvog kvasca

300 ml mlake vode

so, šećer malo

+ :

1 konzerva tunjevine

200 gr.  mrkve isečene na žilijen ili na tanke trake ljuštačem za povrće

200 gr. tikvica  - II -

1 glavica crnog luka, seckani

100 ml kečapa

50 gr. semenki bundeve

za mrvice :

50 gr margarina

20 gr. susama

75 gr. brašna

Postupak pripreme:

Izdinstati mrkvu i tikvice u malo ulja i malo soli 12  minuta .Umesiti testo od brašna, mlake vode, kvasca, maslinovog ulja , šećera i soli. Razviti ga na 1 cm debljine  i staviti u podmazan pleh prečnika 32 cm . Premazati kečapom i redjati mrkvu, tikvice, tunjevinu , crni luk, semenke bundeve. Posuti mrvicama koje pravimo na ovaj način : zamesiti sipkavo testo od margarina, susama i brašna. Rukama trljati i posipati po Pizzi.

Peći na 200 stepeni 35 do 40 minuta.