potrebno je :
400 gr. piškota
1 litar slatke pavlake ili Creme Patisserie od Me..le
200 gr. šećera u prahu
300 gr. jagoda iz konzerve ili sveže
1 učvršćivač za šlag
250 ml kisele vode
540 gr. kisele pavlake 20 % masti
Postupak pripreme:
Umutiti slatku pavlaku sa učvršćivačem .1/3 šlaga odvojiti na stranu ( njime kasnije ukrašavamo tortu ). Dodati šećer i kiselu pavlaku u one 2/3 umućene slatke pavlake, izmešati.
Prsten postaviti da bude prečnika 28 cm . Umakati piškote u kiselu vodu i slagati .. potom šlag i polovinu jagoda... piškote ... šlag i drugu polovinu jagoda. Preostalim šlagom ukrasiti tortu.Staviti u frižder.
Коментари
Постави коментар