Čorba od mrkve


čorba čok, meso jok što bi rekli naši stari ... brza, posna i ukusna , ne zahteva neko veliko kulinarsko umeće ... i ide ovako ...

Potrebno je :
500 gr. mrkve
300 gr. krompira ili 6 većih ( kako želite )
300 gr. crnog luka
2 litre vode
1 kašika začina ili kocka supe od povrća
pola kašičice djumbira u prahu ili svežeg narendanog
2 lovorova lista
sok jedne narandže
peršun

Priprema :
propržiti crni luk i preliti vodom . Dodati začin, oljušten kromir , mrkvu , lovor , pobiberiti i kuvati pola sata . Skloniti sa vatre , izvaditi lovor , dodati djumbir , narandžin sok i miksirstapom sve usitniti . Na kraju posuti peršunom.
Posted by Picasa

Коментари