Coca cola kocke

  

Sastojci za koru :
10 jaja
10 kašika prah šećera
8 kašika mlevenog badema
6 kašika prezli
2 kašike brašna
1 prašak za pecivo
Sastojci za fil :
500 ml coca cole
10 gr. želatina
750 gr. kisele pavlake
2 kesice šlaga ili 250 ml slatke pavlake
150 gr. prah šećera
1  učvršćivač šlaga 
100 ml coca cole za prskanje kora
za  ukrašavanje  :
100 gr. žele flašica cole ( imate Haribo, Pionir, Kraš )
10 wafli ukus lešnika
1 kesica šlaga 

Priprema :
100 ml coca cole  podgrejati i dodati omekšali želatin prema uputstvu . Potom sipati preostalu colu i skinuti penu da bi kasniji žele bio kristalno čist. Sipati u plastični sud i ostaviti da želira 12 sati. Iako sam se bojala da neće želirati , na kraju se ipak lepo stegao . Iseckati žele na kocke.
Umutiti penasto jaja sa malo soli , dodati šećer i mutiti oko 10- tak minuta dok masa ne " pobeli ". Dodati potom mlevene bademe, prezle , prosejano brašno sa praškom za pecivo . Ispeći dve kore na 175 stepeni oko 20- tak minuta  u četvrtanom plehu 30x24 obloženom pek papirom .
Umutiti šlag prema uputstvu sa kesice sa učvršćivačem  i pomešati sa kiselom pavlakom i prah šećerom. 
Poprskati prvu koru sa coca colom, potom premazati belim filom i poredjati kocke želea i ponovo prekriti belim filom i prekriti drugom korom koju ponovo prskamo coca colom. 
Umutiti šlag prema uputstvu i premazati gornju koru. Radi lakšeg ukrašavanja nožem po šlagu obeležite kvadratiće i ukrasite svaki kvadrat šlagom, polovinom vafle i flašicom.
Ostaviti u frižderu najmanje 4 sata .





Коментари

  1. Jako lijepo izgledaju ove kocke. Super ideja za dekoraciju s coco-cola gumenim bombonima, preslatko! :)

    ОдговориИзбриши
  2. Ove kocke krasno izgledaju ! Nisam niti ja ljubitelj gaziranih pića, ali volim okus coca cole i vjerujem da bi mi se ovaj kolač svidio !

    ОдговориИзбриши
  3. Gazirana pića uopšte ne koristimo u kući, ali ovaj kolač me oduševljava

    ОдговориИзбриши
  4. Meni se bas svidja ideja, jos kad sam videla famozne koka-kola bombone. To me odmah vratilo u vreme kada je moj tata razocaran u americku politiku odlucio da se cola a ni fanta ne sluze vise na slavi, a on je insistirao i na tome da nece vise ni te gumene bombone da jede:) Posle je docekao da mu unuci, koje apsolutno obozava, budu Amerikanci, doduse srpskog porekla, i sad jedva ceka da dodje u Ameriku da ih vidi. Moram da priznam odkako sam dosla u Ameriku uopste ne pijem koka-kolu, jednostavno mi smeta, kao onda kad sam bila mala.

    ОдговориИзбриши

Постави коментар