ili kolač 2 u 1.
Sastojci za kuglice :
200 gr. šećera
100 ml vode
200 gr. margarina
80 gr. čokolade za kuvanje
500 gr. mlevenog keksa
200 gr. proprženih , samlevenih lešnika
200 gr. usitnjenih žele bombona
sok jedne narandže
+
500 gr. šećera
5 gr. crvene boje
75 ml vode
2 kašike ulja
srebrna boja ili crvene mrvice
Za mafine :
200 gr. margarina
200 ml vode
250 gr. šećera
300 gr. brašna
1 kašika ruma
4 jaja
1 burbon vanilin šećer
1 prašak za pecivo
5 kašika kakaoa
200 ml vode
250 gr. šećera
300 gr. brašna
1 kašika ruma
4 jaja
1 burbon vanilin šećer
1 prašak za pecivo
5 kašika kakaoa
+
25 do 28 plastičnih mini saksija ( poljoprivredna apoteka )
25 do 28 srednjih , zelenih korpica
drvca za šašlik
ukrasna zelena traka 2-3 metra
Priprema :
Kuglice : ušpinovati šećer sa vodom i potom dodati margarin i čokoladu - mešati dok se ne rastopi . Dodati keks, lešnike , žele bombone i sok jedne narandže i sve lepo sjediniti. Praviti kuglice i valjati u šećer. Zabosti u svaku kuglicu trećinu drvca za šašlik ( ako je drvce duže , padaće kuglice zbog težine ).
Ostaviti tri sata da se osuše na sobnoj temperaturi i potom ih umakati u šećernu glazuru. Prelivene kuglice na drvcima ubadati u stiropor i ostaviti da se suše najmanje 12 sati. Poprskati sa srebrnim prahom.
Nataknuti na svaku kuglicu papirnu korpicu i ukrasiti zelenim ukrasnom trakom .
Šećerna glazura : pomešati šećer sa vodom , uljem i crvenom bojom. Masa ne sme biti previše gusta , a ni retka.
Mafini : Vodu, šećer , vanil- šećer, margarin , kakao kuvati dok se margarin ne otopi. Skloniti
sa vatre i potpuno ohladiti. Pomešati sa prosejanim brašnom i praškom za pecivo i dodati rum i umućena jaja.
Sipati u kalup za mafine po dve kašike . Peći na 175 stepeni 20 minuta.
Sipati u kalup za mafine po dve kašike . Peći na 175 stepeni 20 minuta.
Poptuno ohladiti. Stavljati svaki mafin u mini saksiju i zabosti po jednu kuglicu u svaki .
Ako upakujete u celofan i vežete ukrasnom trakom savršen poklon za voljenu osobu.
Pravljeno za takmičenje u TC Stadion 14.2 . za Dan zaljubljenih. Posle takmičenja su prodani po simboličnoj ceni od 30 dinara.
Verzija za štampu
Verzija za štampu
Jako su mi simpatične i lijepe ove slatke ruže, dobar jestivi poklon !
ОдговориИзбриши