Ljubavne ruže

ili kolač 2 u 1.

Sastojci za kuglice :

200 gr. šećera

100 ml vode

200 gr. margarina

80 gr. čokolade za kuvanje

500 gr. mlevenog keksa

200 gr. proprženih , samlevenih lešnika

200 gr. usitnjenih žele bombona

sok jedne narandže 

+ 

500 gr. šećera

5 gr. crvene boje

75 ml vode

2 kašike ulja

srebrna boja ili crvene mrvice

Za mafine :

200 gr. margarina
200 ml vode
250 gr. šećera
300 gr. brašna
1 kašika ruma
4 jaja
1 burbon vanilin šećer
1 prašak za pecivo
5 kašika kakaoa

+ 

25 do 28 plastičnih mini saksija ( poljoprivredna apoteka )

25 do 28 srednjih , zelenih  korpica 

drvca za šašlik

ukrasna zelena traka 2-3 metra

 Priprema :

Kuglice : ušpinovati šećer sa vodom i potom dodati margarin i čokoladu - mešati dok se ne rastopi . Dodati keks, lešnike , žele bombone i sok jedne narandže i  sve lepo sjediniti. Praviti kuglice i valjati u šećer. Zabosti u svaku kuglicu trećinu drvca za šašlik ( ako je drvce duže , padaće kuglice zbog težine ). 

Ostaviti tri sata da se osuše na sobnoj temperaturi i potom ih umakati u šećernu glazuru.  Prelivene kuglice na drvcima ubadati u stiropor i ostaviti da se suše najmanje 12 sati. Poprskati sa srebrnim prahom.

Nataknuti na svaku kuglicu papirnu korpicu i ukrasiti zelenim ukrasnom trakom .

Šećerna glazura : pomešati šećer sa vodom , uljem i crvenom bojom. Masa ne sme biti previše gusta , a ni retka. 

Mafini : Vodu, šećer , vanil- šećer, margarin , kakao kuvati dok se margarin ne otopi. Skloniti sa vatre i potpuno ohladiti. Pomešati sa prosejanim  brašnom i praškom za pecivo i dodati rum i umućena jaja.
Sipati u kalup za mafine po dve kašike  . Peći na 175 stepeni 20 minuta.

Poptuno ohladiti. Stavljati svaki mafin u mini saksiju i zabosti po jednu kuglicu u svaki .

Ako upakujete u celofan i vežete ukrasnom trakom savršen poklon za voljenu osobu.

Pravljeno za takmičenje u TC Stadion 14.2 . za Dan zaljubljenih. Posle takmičenja su prodani po simboličnoj ceni od 30 dinara.

Verzija za štampu