Пређи на главни садржај

Ajme - Ledeni jogurt iliti Frozen Yogurt


 Ajme , koliko nas je ! Tema jogurt, domaćica Mateja sa bloga M's Bakery.
Meni najomiljenija ledena poslastica .Vi možete izabrati svoju omiljenu kombinaciju . Moja je sa belom čokoladom , muslijem i jagodama ili šumskim voćem . Domaća varijanta za chill out vikendom .

Sastojci za ledeni jogurt :
75 ml vode
150 gr. šećera
350 ml jogurta
300 ml slatke pavlake 

+
300 gr. jagoda 
+
100 gr. crunchy musli ukus čokolade
+
200 gr. bele čokolade 
4 kašike ulja
4kašike vode
4 kašike šećera

Priprema :
Ušpinovati vodu sa šećerom. Malo ohladiti i pomešati sa jogurtom i na kraju dodati umućenu slatku pavlaku .Ako imate sladoled mašinu sipajte smesu u nju i sačekajte dok ga ne zaledi . Ako nemate ,smesu sipajte u širu zdelu i stavite u zamrzivač . Svaka dva sata mikserom izmutiti dok ne zamrzne.
Otopiti belu čokoladu sa šećerom, uljem i vodom. 
200 gr. jagoda u secku isitniti . 100 gr. ostaviti za ukrašavanje.
Redjajte po ukusu slojeve crunchy muslija, sladoleda , preliv jagode , jagode i na kraju prelijte belom čokoladom. 


Verzija za štampu



Коментари

  1. pa gdje si mi ti.... nisam odavno svraćala kod tebe. ovaj zamrznuti jogurt sladoled je pravo osvježenje i super ideja !

    ОдговориИзбриши
  2. Zamrznuti jogurt sa ovako finim dodacima mi je istovremeno osvježenje i desert, sviđa mi se tvoj izbor, a ja nekako uvijek izaberem kombinaciju sa šumskim voćem !

    ОдговориИзбриши

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ajvar od barenih paprika i plavog patlidžana

Obožavam septembar zbog mirisa pečenih paprika koji se šire ulicama . Kao svaka izjašnjena pripadnica " paprikara "  podrazumeva se da se u mom jelovniku  nadju sva jela od paprike ... ma ne pitam . O načinu  kako se jede ajvar , odbija se svaki dijalog ili diskusija - dok se ne vidi dno tegle , ne prestaje se sa jelom . Što se mene tiče,moj predlog za septembar je red lučene paprike , red domaćeg sira , red ajvara , pa red pršute , a može i da zaluta neko kuvano jaje i komad vruće pogače .  Pravljenje ajvara za mene je neka vrsta meditacije . Drugi idu na jogu i trčanje , mene opušta kuvanje . Pa hajde da meditiramo zajedno ...  Sastojci :  10 kg crvene paprike - očišćene  2,6 kg plavog patlidžana - oljuštenih  1 ljuta feferona  200 gr. soli 200 gr. šećera 2 litre vode 400 ml belog alkoholnog sirćeta 1 litar ulja 100 ml senfa  Priprema :  Prokuvati vodu sa sirćetom , šećerom i solju. U ključalu...

Posna prženija (vegan)

  Sastojci :  3 iseckana crna luka  50 ml ulja  300 gr crvene paprike  250 gr dimljenog tofua Pola kašičice kari začina ili kurkume po ukusu  Pola kašičice slatke paprike  Soli i bibera po ukusu  Priprema: Propržiti crni luk na ulju  , dodati seckanu papriku i pržiti 10 minuta uz povremeno mešanje. Posoliti , pobiberiti.  Potom dodati kari i alevu papriku i izmrvljeni tofu. Propržiti još 5 minuta uz stalno mešanje.  Servirati po želji.   Na slici prženija ,vegan tost hleb namazan avokadom i cherry paradajz.

Feta kuglice sa susamom

 Probala sam u Turskoj pre par godina sličnu verziju sa ovčijim sirom i crnim  susamom. Mada su naši turisti izbegavali tu tacnu zbog ovčijeg sira , ja sam bila dovoljno radoznala da probam. Prilagodila sam našim uslovima , jer crni susam kod nas je teško naći , a i ovčiji sir nije baš svima omiljen. Po ukusu je intenzivniji od običnog. Kao zamena je poslužio prženi , beli susam. Pogodno za meze i za neka veća slavlja. Sastojci za 21 kuglicu  : 500 gr. feta sira 200 gr. susama 21 komad badema Priprema : Prokuvati vodu i preliti bademe . Ostaviti jedan minut, potom preseći hladnom vodom i skinuti ljuspu. Propržiti 200 gr. susama u tiganju ( bez ulja ) dok ne dobije zlatno - žutu boju. Podeliti i 100 gr. još vrućeg susama pomešati sa izmrvljenom fetom.  Uzimati kašikom smesu i u sredinu svake utisnuti blanširani badem i mokrim rukama formirati kuglice.  Svaku kuglicu uvaljati u ohladjeni susam. Ostaviti dva sata u frižderu.  Pravlj...