KuVarijacije , tema Zebra kolač po Matejinom receptu . Original možete videti ovde .
Sastojci :
300 gr. brašna tip 400 meko
1 kesica praška za pecivo
175 gr. šećera
250 ml ulja
100 ml mleka
1 burbon vanil šećer
4 jaja
50 gr. kakaa
4 kašike ruma
na vrh noža soli
sok jednog limuna
Priprema :
Zagrejati rernu na 180 stepeni.
Prosejati brašno sa praškom za pecivo . Dodati šećer, vanil šećer, malo soli i preliti uljem i mlekom . Mešati dok se ne sjedini. Uz stalno mešanje žicom ( ili varjačom ) dodavati jedno po jedno jaje i na kraju limunov sok . Podeliti smesu i jedan deo obojiti kakaom i dodati rum.
Obložiti okrugli pleh ,prečnika 25 cm , pek papirom. Sipati kašiku i po žute smese u centru okruglog pleha , zatim kašiku i po braun smese i tako naizmenično dok se smese ne utroše. Sipanjem u centru , smese se razlivaju u koncentričnim krugovima i izazivaju wow efekat pri pravljenju .
Staviti kolač u rernu i peći oko 33 do 35 minuta .
Skinuti pek papir . Po želji posuti prah šećerom ili poslužiti sa sezonskim voćem.
ps. odličan ,brzi i mirisni kolač . Mere su egzaktne i nema nikakvih problema pri pravljenju . Preporučujem da ovaj recept pravite sa decom . Oduševiće se !
Verzija za stampu
Verzija za stampu
Fantastična zebrica. Jakom mi je drago da sam napravila ovaj kolač, i ako moje šarice nisu tako lepe kao tvoje ali kolač nam se izuzetno dopao. Ponoviću ja to opet.
ОдговориИзбришиMisliš da nema što pogriješiti? ja sam naravno pogriješila i u tamno tijesto dodala više brašna, naravno u žurbi. Totalni fijasko, bilo je jako ukusno, ali nefotogenično, tako da nisam ni objavila
ОдговориИзбриши