Пређи на главни садржај

KuVarijacije : Zebra kolač




KuVarijacije , tema Zebra kolač po Matejinom receptu . Original možete videti ovde . 

Sastojci :
300 gr. brašna tip 400 meko
1 kesica praška za pecivo
175 gr. šećera
250 ml ulja
100 ml mleka
1 burbon vanil šećer
4 jaja
50 gr. kakaa
4 kašike ruma
na vrh noža soli
sok jednog limuna

Priprema :
Zagrejati rernu na 180 stepeni.
Prosejati brašno sa praškom za pecivo . Dodati šećer, vanil šećer, malo soli  i preliti uljem i mlekom . Mešati dok se ne sjedini. Uz stalno mešanje žicom ( ili varjačom )  dodavati jedno po jedno jaje i na kraju limunov sok . Podeliti smesu i jedan deo obojiti kakaom i dodati rum. 
Obložiti okrugli pleh ,prečnika 25 cm , pek papirom. Sipati kašiku i po žute smese u centru okruglog pleha , zatim kašiku i po braun smese i tako naizmenično dok se smese ne utroše. Sipanjem u centru , smese se razlivaju u koncentričnim krugovima i izazivaju wow efekat pri pravljenju . 
Staviti kolač u rernu i peći oko 33 do 35 minuta .
Skinuti pek papir . Po želji posuti prah šećerom ili poslužiti sa sezonskim voćem. 

ps. odličan ,brzi i  mirisni kolač . Mere su egzaktne i nema nikakvih problema pri pravljenju . Preporučujem da ovaj recept pravite sa decom . Oduševiće se !

 Verzija za stampu 







Ознаке:

Коментари

  1. Zorica Pavlovic11/30/2014 7:51 PM

    Fantastična zebrica. Jakom mi je drago da sam napravila ovaj kolač, i ako moje šarice nisu tako lepe kao tvoje ali kolač nam se izuzetno dopao. Ponoviću ja to opet.

    ОдговориИзбриши
  2. prekratakdan12/08/2014 10:00 PM

    Misliš da nema što pogriješiti? ja sam naravno pogriješila i u tamno tijesto dodala više brašna, naravno u žurbi. Totalni fijasko, bilo je jako ukusno, ali nefotogenično, tako da nisam ni objavila

    ОдговориИзбриши

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ajvar od barenih paprika i plavog patlidžana

Obožavam septembar zbog mirisa pečenih paprika koji se šire ulicama . Kao svaka izjašnjena pripadnica " paprikara "  podrazumeva se da se u mom jelovniku  nadju sva jela od paprike ... ma ne pitam . O načinu  kako se jede ajvar , odbija se svaki dijalog ili diskusija - dok se ne vidi dno tegle , ne prestaje se sa jelom . Što se mene tiče,moj predlog za septembar je red lučene paprike , red domaćeg sira , red ajvara , pa red pršute , a može i da zaluta neko kuvano jaje i komad vruće pogače .  Pravljenje ajvara za mene je neka vrsta meditacije . Drugi idu na jogu i trčanje , mene opušta kuvanje . Pa hajde da meditiramo zajedno ...  Sastojci :  10 kg crvene paprike - očišćene  2,6 kg plavog patlidžana - oljuštenih  1 ljuta feferona  200 gr. soli 200 gr. šećera 2 litre vode 400 ml belog alkoholnog sirćeta 1 litar ulja 100 ml senfa  Priprema :  Prokuvati vodu sa sirćetom , šećerom i solju. U ključalu...
9 коментара
Прикажи све

Posna prženija (vegan)

  Sastojci :  3 iseckana crna luka  50 ml ulja  300 gr crvene paprike  250 gr dimljenog tofua Pola kašičice kari začina ili kurkume po ukusu  Pola kašičice slatke paprike  Soli i bibera po ukusu  Priprema: Propržiti crni luk na ulju  , dodati seckanu papriku i pržiti 10 minuta uz povremeno mešanje. Posoliti , pobiberiti.  Potom dodati kari i alevu papriku i izmrvljeni tofu. Propržiti još 5 minuta uz stalno mešanje.  Servirati po želji.   Na slici prženija ,vegan tost hleb namazan avokadom i cherry paradajz.
Постави коментар
Прикажи све

Posne palačinke sa sojinim mlekom

 Sastojci: 1 litar sojinog mleka ukus vanila 450 gr. brašna tip 400  1 prašak za pecivo  50 ml ulja na vrh noža soli Priprema: Prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodavati uz stalno mešanje sojino mleko,so  i ulje. Sjediniti da nema grudvica. Ostaviti smesu pola sata da odstoji. U podmazan, zagrejan tiganj sipati 3/4 kutlace smese ,razliti i peći sa obe strane.  Peći dok se smesa ne utroši.  Filovati po želji.   Na slici sa sojinim voćnim jogurtom.
Постави коментар
Прикажи све