Siromaškice

Po receptu sa Coolike . Original možete videti ovde . 

Odavno je na mojoj listi za isprobavanje ovaj odličan , posni recept za kiflice  . Moje promene su minimalne i recept sam prilagodila nama.

Smesa je dovoljna za 30 kiflica.

Sastojci :

500 gr. brašna tip 400 meko

1 prašak za pecivo

1 prašak za puding ukus vanila

50 gr. šećera

na vrh noža soli

200 ml ulja

250 ml kisele vode 

+

150 - 200 gr. posnog krema od lešnika i kakaa  ( ili marmelade )

+

150 gr. šećera u prahu 

Priprema :

Zagrejati rernu na 200 stepeni. 

Prosejati brašno sa praškom za pecivo i izmešati sa praškom za puding , šećerom i soli. Preliti sa mešavinom kisele vode i ulja i zamesiti varjačom glatko testo. 

Podeliti na tri jufke i svaku rastanjiti . Iseći na na trouglove , staviti kremić ili marmeladu i zavijati kiflice. 

Redjati u pek papirom obložen pleh  i staviti u rernu na srednju šinu da se peče 20 minuta na 200 stepeni. 

Potom uvaljati u prah šećer. 

ps. Na slici sa posnim kremom . Posni krem možete  kupiti u prodavnicama zdrave hrane.