Пређи на главни садржај

Puter pletenica


Sastojci :
500 gr. brašna tip 500
50 gr. gustina
7 gr. suvog kvasca
na vrh noža soli
125 gr. šećera
125 gr. putra
200 ml neutralne slatke pavlake
2 jaja

+
1 jaje
2 kašike mleka
40 gr. listića badema

Priprema :
Pomešati sve suve sastojke. Potom dodati putar izrezan na komadiće , slatku pavlaku i jaja . Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu . Kada testo udvostruči svoj volumen . razmesiti na brašnjavoj podlozi i podeliti na tri dela . Oblikovati tri valjka i isplesti pletenicu . Ostaviti 15 minuta da miruje . Umutiti jaje sa 2 kašike mleka i premazati pletenicu . Posuti listićima badema. 
Peći na 200 stepeni 30 do 35 minuta. 
Malo ohladiti , pa seći na kriške.

Ako volite slatka peciva , moj predlog je da svratite na Kuvarica. Gr i pogledate recept za Uskršnje pecivo Cureki sa filom od čokolade . Recept možete videti ovde , a ovde sličan u obliku pletenice.

Verzija za štampu 







Коментари

  1. Liči na Cureki ali nije. Zanimljivo mi je kako narodi oko sveta imaju dosta sličnih recepata, istog oblika ali drugačijeg ukusa i precedure pravljenja! Prijatno!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. ako imaš objavljen recept, ostavi link ...

      Избриши
    2. Izvoli, to je Cureki, moj najpopularnij recept u blogić, u recept pišem cureki sa čokoladom ali pravimo i bez toga. Ne kažem da je isto ali liči. Videla sam takođe da narodi drugi prave slično, na primer prave slično u Rumuniji, i mislim prave i u Hrvatskoj i u Bulgariji. Ipak ne znam zašto drugi narodi prave, ali mi pravimo obično za vreme Vaskrsa i jedemo polse Vasrksa, znači polse posta. Pravimo i za vreme Božića. ali za vreme VAskra dodamo nekad 1 crveno jaje u centru ini na vrh, ali nije moranje. :) nadam se da ti se sviđa moj recept, ne postoj iCureki bez mastihe i obavezno morenje je da ima mahlep. Pozdrav!

      Избриши
    3. http://kuvaricagr.blogspot.gr/2014/12/cureki-sa-filom-od-cokolade.html
      joj evo link ,misli mda sa myaboravila da ga pišem u komentar....
      nadam se da objaviš i prethodni komentar jer ne želim da budu zabune... , pričala sam o tome koji narodi prave ali ne znam kada, informacije o Cureki... i sl. hvala unapred!

      Избриши
    4. hvala ... postaviću link u post. Čitaoci vole takve recepte . <3

      Избриши
    5. hVala , ako stavis link pisi izvor bloga takodje. KuvaricaGR

      Избриши
  2. http://kuvaricagr.blogspot.gr/p/praznici-uskrsvasrks.html
    Na ovaj link imam i cureki u obliku pletenica

    ОдговориИзбриши

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ajvar od barenih paprika i plavog patlidžana

Obožavam septembar zbog mirisa pečenih paprika koji se šire ulicama . Kao svaka izjašnjena pripadnica " paprikara "  podrazumeva se da se u mom jelovniku  nadju sva jela od paprike ... ma ne pitam . O načinu  kako se jede ajvar , odbija se svaki dijalog ili diskusija - dok se ne vidi dno tegle , ne prestaje se sa jelom . Što se mene tiče,moj predlog za septembar je red lučene paprike , red domaćeg sira , red ajvara , pa red pršute , a može i da zaluta neko kuvano jaje i komad vruće pogače .  Pravljenje ajvara za mene je neka vrsta meditacije . Drugi idu na jogu i trčanje , mene opušta kuvanje . Pa hajde da meditiramo zajedno ...  Sastojci :  10 kg crvene paprike - očišćene  2,6 kg plavog patlidžana - oljuštenih  1 ljuta feferona  200 gr. soli 200 gr. šećera 2 litre vode 400 ml belog alkoholnog sirćeta 1 litar ulja 100 ml senfa  Priprema :  Prokuvati vodu sa sirćetom , šećerom i solju. U ključalu vodu prvo kuvati plavi patlidžan da omekša

Posne palačinke sa sojinim mlekom

 Sastojci: 1 litar sojinog mleka ukus vanila 450 gr. brašna tip 400  1 prašak za pecivo  50 ml ulja na vrh noža soli Priprema: Prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodavati uz stalno mešanje sojino mleko,so  i ulje. Sjediniti da nema grudvica. Ostaviti smesu pola sata da odstoji. U podmazan, zagrejan tiganj sipati 3/4 kutlace smese ,razliti i peći sa obe strane.  Peći dok se smesa ne utroši.  Filovati po želji.   Na slici sa sojinim voćnim jogurtom.

Kolač sa kupinama

Sezona je kupina i ovaj kolač je aktuelan kod nas ovih dana uprkos crveno - narandžastom alarmu. Pri prvom zalogaju zaboravite sve. Mek , vazdušast, sočan ... topi se u ustima.  Sastojci : 250 gr. brašna tip 400 1 kesica praška za pecivo 200 gr. šećera 2 vanil - šećera 225 ml ulja 3 kašike ruma 6 jaja 850 gr. kupina Priprema : Prosejati brašno sa praškom za pecivo i pomešati sa šećerom i vanil - šećerom. Dodati ulje i rum uz stalno mešanje varjačom i jedno po jedno jaje - da ne nastanu grudvice.  Sipati smesu u pek papirom obložen pleh prečnika 30 ili 32 cm i posuti kupine ravnomerno po testu. Peći 30 minuta na 200 stepeni.  Kolač je odličan i vruć , ali je bolji kad se potpuno ohladi . Kupine puste svoj sok i natapaju vazdušasto testo .  Možda će vas uplašiti količina kupina . Kupine neće zgletaviti testo , bez brige. Verzija za štampu