Belgijske wafle bez glutena

Sastojci :
350 gr. bezglutenskog brašna
1 prašak za pecivo
150 gr. putra
100 gr. šećera
200 ml mleka
4 jaja
sok jednog limuna
100 gr. iseckanih,oljuštenih badema

Priprema :
Izmešati bezglutensko brašno i prašak za pecivo . Umutiti penasto puter i šećer pa dodati 4 žumanca . Potom uz dalje mućenje dodavati  naizmenično mleko i brašno sa pzp. i na kraju umućena belanca, limunov sok i bademe. Smesu sipati u aparat za wafle i peći par minuta ( dva do tri ). Posuti prah šećerom i servirati po želji .




Коментари