Пређи на главни садржај

Kod Snježe ( Vrtaljice ) u poseti

                                                             Kolač od limuna i kokosa

Fbi rukavice ... mesec oktobar ; kod Snježe Vrtaljice u poseti . Blog koji karakterišu lepo opisani , laki , domaći recepti ... kuvanje po sezoni ... bićete na muci da izaberete neki :D . Ko posle posete njenom blogu tvrdi da ne zna da kuva ... e , onda ... suzdržaću se od komentara .

Probala sam dva recepta : kolač od limuna i kokosa i bijelu pizzu .
Kolač od limuna i kokosa  je lak za pravljenje . Zamenila sam mleko sa likerom od jaja koji je čamio u mom frižderu i čekao da ga upotrebim , drugo sve po receptu  . Nisam probala mekši kolač od ovoga ... moji nisu baš ljubitelji kokosa , ali ih je prvi zalogaj ubedio .
Sa bijelom pizzom isto nije bilo nikakvih problema. Lepo opisan rezept.... za sve one koji hoće isprobati nešto novo. Kombinacija kukuruza , kisele pavlake i pančete ili slanine sa mekanim testom je savršena. Ja sam napravila grešku pa sam strpala testo u jedan pleh, pa mi je obod bio malo deblji ... količina testa mislim da je dovoljna za dva pleha prečnika 30 cm . Ja sam koristila slaninu i kačkavalj, ostalo po receptu. 
Moji su bili zadovoljni večericom, a vas ostavljam da se divite slikama .

                                                                        Bijela Pizza

Коментари

  1. Snježin kolač od limuna i kokosa je jako popularan. Sad sam znatiželjna zašto vas je toliko puno izabralo baš njega i najvjerojatnije ću ga i ja probati.

    ОдговориИзбриши
  2. I meni se cini skroz zanimljiv kolac od limuna. Probacu pa javljam utiske!

    ОдговориИзбриши
  3. Tek sam sada vidjela ovaj post. Hvala! Hvala! Nikada nije kasno, jel'da?!

    ОдговориИзбриши

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ajvar od barenih paprika i plavog patlidžana

Obožavam septembar zbog mirisa pečenih paprika koji se šire ulicama . Kao svaka izjašnjena pripadnica " paprikara "  podrazumeva se da se u mom jelovniku  nadju sva jela od paprike ... ma ne pitam . O načinu  kako se jede ajvar , odbija se svaki dijalog ili diskusija - dok se ne vidi dno tegle , ne prestaje se sa jelom . Što se mene tiče,moj predlog za septembar je red lučene paprike , red domaćeg sira , red ajvara , pa red pršute , a može i da zaluta neko kuvano jaje i komad vruće pogače .  Pravljenje ajvara za mene je neka vrsta meditacije . Drugi idu na jogu i trčanje , mene opušta kuvanje . Pa hajde da meditiramo zajedno ...  Sastojci :  10 kg crvene paprike - očišćene  2,6 kg plavog patlidžana - oljuštenih  1 ljuta feferona  200 gr. soli 200 gr. šećera 2 litre vode 400 ml belog alkoholnog sirćeta 1 litar ulja 100 ml senfa  Priprema :  Prokuvati vodu sa sirćetom , šećerom i solju. U ključalu...

Posna prženija (vegan)

  Sastojci :  3 iseckana crna luka  50 ml ulja  300 gr crvene paprike  250 gr dimljenog tofua Pola kašičice kari začina ili kurkume po ukusu  Pola kašičice slatke paprike  Soli i bibera po ukusu  Priprema: Propržiti crni luk na ulju  , dodati seckanu papriku i pržiti 10 minuta uz povremeno mešanje. Posoliti , pobiberiti.  Potom dodati kari i alevu papriku i izmrvljeni tofu. Propržiti još 5 minuta uz stalno mešanje.  Servirati po želji.   Na slici prženija ,vegan tost hleb namazan avokadom i cherry paradajz.

Feta kuglice sa susamom

 Probala sam u Turskoj pre par godina sličnu verziju sa ovčijim sirom i crnim  susamom. Mada su naši turisti izbegavali tu tacnu zbog ovčijeg sira , ja sam bila dovoljno radoznala da probam. Prilagodila sam našim uslovima , jer crni susam kod nas je teško naći , a i ovčiji sir nije baš svima omiljen. Po ukusu je intenzivniji od običnog. Kao zamena je poslužio prženi , beli susam. Pogodno za meze i za neka veća slavlja. Sastojci za 21 kuglicu  : 500 gr. feta sira 200 gr. susama 21 komad badema Priprema : Prokuvati vodu i preliti bademe . Ostaviti jedan minut, potom preseći hladnom vodom i skinuti ljuspu. Propržiti 200 gr. susama u tiganju ( bez ulja ) dok ne dobije zlatno - žutu boju. Podeliti i 100 gr. još vrućeg susama pomešati sa izmrvljenom fetom.  Uzimati kašikom smesu i u sredinu svake utisnuti blanširani badem i mokrim rukama formirati kuglice.  Svaku kuglicu uvaljati u ohladjeni susam. Ostaviti dva sata u frižderu.  Pravlj...