Sastojci za testo :
3 žumanca
10 kašika žutog šećera
800 gr. brašna tip 400
1 prašak za pecivo
1 šolja jogurta
1 šolja kisele pavlake
1 šolja ulja
sok i rendana kora jednog limuna
za fil :
360 gr. kikirikija
5 kašika žutog šećera
100 gr . čokolade
Priprema :
Prosejati brašno sa praškom za pecivo . Dodati preostale sastojke i mesiti dok masa ne bude homogena . Ostaviti da odmori pola sata . Podeliti testo na dva dela . Potom razviti jednu jufku oklagijom debljine 1 cm i namazati filom od kikirikija .
Kikiriki fil : propržiti kikiriki , dodati šećer i karamelizirati . Skloniti sa vatre i ohladiti. Grublje samleti na secku . Otopiti čokoladu i pomešati sa mlevenim kikirikijem .
Premazano testo uviti . Ponoviti postupak još jednom.
Peći 50 do 60 minuta na 180 stepeni. Posuti prah šećerom.
Tema ovog meseca časopisa " Pošalji recept " je bila štrudla .
Štrudla nije moja jača strana :D ali Bože moj, dala sam sve od sebe . Pravila sam još i od maka, rogača i oraha ... ali recept ću objaviti jednom drugom prilikom . Ova mi je ipak najbolje uspela .
Bilo nas je tridesetak ...bile su štrudle : sa sirom , makom , pekmezom , orasima , višnjama ... raznovrsnosti i kreativnosti nije bilo kraja . Ova manifestacija je humanitarnog karaktera ... sve štrudle su namenjene deci ometenoj u razvoju u Veterniku .
i dok je žiri ocenjivao vizuelnost i ukus ....
uz šolju kafe i čašicu mineralne smo pričali o receptima ....
Upoznala sam nove ljude ....neki likovi iz novina su oživeli . Dobro sad.. nisam baš fotogenična :D .
 |
| sa Marinom |
 |
| sa Suzanom |
Na kraju su proglašena prva tri mesta .... to ćete pročitati u novinama . Nisam ja :D važno je učestvovati.
Svidela mi se štrudla prvog mesta ... žena je oblikovala kao puža i drugu kao leptirić .
Ako niste bili duže u Novom Sadu ...možda je ovo dovoljan razlog da ga posetite .
Tema u decembru su minjoni . Putni troškovi su plaćeni .... zato mlade domaćice zasucite rukave i da nas bude u većem broju .
Nije teško biti fin !
Jako lijepa inicijativa i odlična prilika za druženje i isprobavanje finih štrudli
ОдговориИзбришиGenijalno!
ОдговориИзбришиKupujem povremeno časopis, ali moram priznati da te nisam povezala sa blogom. Verujem da je bilo divnih štrudli, a svakako je pohvalno to što je humanitarnog karaktera, verujem da su se dečica jako obradovala.
ОдговориИзбришиVidim da si se sjajno provela. Snikers štrudlu nisam pravila, tvoja divno izgleda, hvala za recept :-)))
ОдговориИзбриши