Posna pesak torta


svake godine se potrudim da napravim nešto novo ...ove godine je Pesak torta došla na red ; u posnoj varijanti ... isti recept je i za mrsnu ... samo zameniti sojino mleko sa mlekom.
Kad uzimate sojino mleko .. gledajte sastojke . Postoji i sa mlečnim proteinima . Mi ne koristimo posni šlag. Ko želi .. može ukrasiti .

Sastojci :
1,7 litra sojinog mleka neutralnog ukusa
 6 vanil pudinga
12 kašika šećera
300 gr mlevenog posnog keksa
200 gr prženog , oljuštenog , mlevenog lešnika
200 gr. blanširanog, oljuštenog , mlevenog badema
75 gr. kokosa
250 gr. margarina
sok jednog limuna

Priprema :
Razmutiti  prašak za vanil puding u 200 ml sojinog mleka . Staviti preostalo soj. mleko da se kuva sa 6 kašika šećera . Kad proključa sipati razmućeni vanil puding i kuvati 1 minut uz mešanje . Skloniti sa vatre . Staviti alu foliju na puding ( da se ne bi stvorila kožica... ako se i stvori - lepi se za alu foliju ). Ostaviti puding na hladnom mestu da se ohladi .
Umutiti penasto margarin sa  6 kašika šećera . Dodavati kašiku po kašiku skuvanog pudinga i dalje mutiti dok se smesa ne utroši . Dodati keks i limunov sok  , izmešati i podeliti na tri dela .
U prvi staviti lešnike , drugi kokos i u treći bademe . Staviti na tacnu prsten za tortu , dno posuti kristal šećerom i mazati prvi fil od lešnika, potom fil od  kokosa i na kraju fil od badema .
Premazati glazurom od čokolade : 100 gr. posne crne čokolade rastopiti na pari sa 50 gr. margarina , 4 kašike šećera i 4 kašike vode . Ostaviti preko noći da se stegne .



Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ajvar od barenih paprika i plavog patlidžana

Posne palačinke sa sojinim mlekom

Prhki,posni vanil keks