Ultimativni sastojak

mein Rezept für Kochevent Farb enf r ohe Geri c hte , Gastgeberin Sylvia . Bei kochen , backen et cetera befolge ich immer den Rat von bekanten Kochen - bei anrichten immer drei Farben auf den Teller. Ist nicht schwer , und alle sind begeistert . Die Natur hat die schönsten Farben  und ich wolte nichts verändern ... dieses Mall habe ich grünes Matcha Eis mit Saison Früchten kombiniert - die warme rote Farbe von Ribiseln und die gelbe von Pfirsichen wird von den neutralen Farben weiss - die Schlagsahne und braun von Caramel Gitter neutralisiert. Das Auge ist mit  , der WOW Efekt ist da ... und es schmeckt so wie es ausieht. Mhhmmm ... einfach lecker. Zutaten für das Eis : 2 gestrichenen Teelöffel Matcha Tee 3 Teelöffel kaltes Wasser 5 Eigelbe 3 Esslöffel Zucker  300 ml Milch 300 ml Schlagsahne 1 Esslöffel Eierlikör 2 Vanille -zucker Caramel Gitter ( für 1 Stück ) 1 gehauftes  Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Wasser fürs dekorieren : geschlagene Sahne Ribisel Pfirsi