Lak ,brz , ekonomičan recept sa sastojcima koje imate uvek pri ruci. Jedan od boljih recepata za domaći sladoled.
Nije " vazdušast " kao kupovni , ali je u svakom slučaju bez ikakvih boja i aroma i veoma ukusan.
za vanila sladoled :
5 žumanaca
1 litra mleka
400 gr. šećera
2 buorbon vanil šećera
za voćni ( na slici od maline ) :
5 belanaca
400 gr. šećera
1 litar vode
2 vanil šećera
200 gr maline
Postupak pripreme:
Vanila sladoled :
Skuvati mleko sa šećerom i vanil šećerom . Preliti preko umućenih žumanaca i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Staviti u zamrzivač i mešati na svakih dva sata.
Pred serviranje umutiti mikserom.
Pred serviranje umutiti mikserom.
Za voćni :
Skuvati vodu sa šećerom i vanil šećerom i ostaviti da se ohladi. Pomešati sa usitnjenim malinama ( ili voćem po želji ) i umućenim belancima i staviti u zamrzivač. Mešati na svakih dva sata .
Pred serviranje umutiti mikserom.
Pred serviranje umutiti mikserom.
Deluje baš, baš dobro! Biće isprobano! :)
ОдговориИзбриши