Пређи на главни садржај

Dancing Queen torta

za sve Abba fanove
potrebno za koru :
1 jaje
6 kašika šećera
1 prašak za puding od čokolade
9 kašika ulja
9 kašika mleka
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
za premazivanje kore :
6 kašika marmelade od kajsije
za filove :
500 ml mleka
100 gr. bele čokolade
500 gr. Creme Patisserie od Me..le
1 kesica želatina
300 gr. seckanog jafa keksa
2 filetirane narandže
140 gr. puslica
100 gr. mlevenih lešnika
200 gr. malina
1 kesica praška Vanila krem za tortu
za ukrašavanje :
swet rolls
6 kašika liker od jaja ili po želji
10 kolutova ananasa
limun

Postupak pripreme:
Viljuškom izmutiti sastojke za koru. Sipati masu u pleh prečnika 28 cm . Peći 20 minuta na 180 stepeni.Pečeno premazati marmeladom od kajsije. Prsten za tortu postaviti na 29 cm prečnika , premazati medom po sredini i redjati kolutove ananasa po zidu.
Istopiti čokoladu u mleku . Dodati omekšali želatin i ostaviti da se prohladi. Kad počne da želira , dodati umućen Crem Patisserie . Podeliti na 4 dela.
U prvi dodati jafu i narandže , drugi puslice i lešnik , treći maline , četvrti dodati prašak od vanile ( mutiti 1 minut ) i time ukrasiti tortu.
Kašikom napraviti udubljenja i u njih sipati liker . Ukrasiti sa swet rolls i komadićima limuna. Ostaviti preko noći u frižderu da se stegne .
Posted by Picasa

Ознаке

Ознаке:

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ajvar od barenih paprika i plavog patlidžana

Obožavam septembar zbog mirisa pečenih paprika koji se šire ulicama . Kao svaka izjašnjena pripadnica " paprikara "  podrazumeva se da se u mom jelovniku  nadju sva jela od paprike ... ma ne pitam . O načinu  kako se jede ajvar , odbija se svaki dijalog ili diskusija - dok se ne vidi dno tegle , ne prestaje se sa jelom . Što se mene tiče,moj predlog za septembar je red lučene paprike , red domaćeg sira , red ajvara , pa red pršute , a može i da zaluta neko kuvano jaje i komad vruće pogače .  Pravljenje ajvara za mene je neka vrsta meditacije . Drugi idu na jogu i trčanje , mene opušta kuvanje . Pa hajde da meditiramo zajedno ...  Sastojci :  10 kg crvene paprike - očišćene  2,6 kg plavog patlidžana - oljuštenih  1 ljuta feferona  200 gr. soli 200 gr. šećera 2 litre vode 400 ml belog alkoholnog sirćeta 1 litar ulja 100 ml senfa  Priprema :  Prokuvati vodu sa sirćetom , šećerom i solju. U ključalu...
9 коментара
Прикажи све

Posne palačinke sa sojinim mlekom

 Sastojci: 1 litar sojinog mleka ukus vanila 450 gr. brašna tip 400  1 prašak za pecivo  50 ml ulja na vrh noža soli Priprema: Prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodavati uz stalno mešanje sojino mleko,so  i ulje. Sjediniti da nema grudvica. Ostaviti smesu pola sata da odstoji. U podmazan, zagrejan tiganj sipati 3/4 kutlace smese ,razliti i peći sa obe strane.  Peći dok se smesa ne utroši.  Filovati po želji.   Na slici sa sojinim voćnim jogurtom.
Постави коментар
Прикажи све

Svadbeni kolač

po receptu Suzane Mihajlove iz Bačkog Petrovca koja ga je prezentovala i neumorno pekla na Foodtalku 2013.  koji je održan 14.06. na Salašu 137 u Čeneju. Tipičan slovački recept koji se sprema kako i naslov govori za svadbe. Kao i svaki tradicionalni kolač nekog naroda  i ovaj se polako uči od desete godine i kad se ovlada tehnikom devojka je spremna za udaju. Zainteresovao me je prvo postupak rada i Suzanina nošnja . Bila mi je simpa dok je rukama razvlačila testo kao za pizzu i pričala o receptu . Ono što je kod nje delovalo lako ... uh... ispostavilo se kući da nije baš tako kad trebam sama ponoviti. Ukus - topila se u ustima i NARAVNO, tražila sam recept. Lako je dati recept, ali da li će dovesti do istog rezultata ?  Isprobala sam ga dva puta . Prvi put sa brašnom tip 500 , drugi put mešano 400 + 500 .Nisam dobila mramornu šaru kao Suzana i možda nije autentična , ali po ukusu je ista . Mera sa brašnom je bila odokativna , tako da sam došla do mere 1 k...
4 коментара
Прикажи све