Постови

Приказују се постови за јануар 2, 2011

Brza bundevina čorba

Слика
Potrebno je : 3 glavice crnog luka 3 mrkve 3 veća krompira 500 gr rendane bundeve ili sečene na kockice 1, 5 l vode 1 i po kašika začina ili kocka supe od povrća 1 šolja paradajz soka Priprema : Iseckati crni luk i propržiti na ulju. Dodati oljuštene krompire , mrkvu i seckanu bundevu , preliti vodom i sokom paradjza ... dodati začin , pobiberiti i na tihoj vatri kuvati pola sata. Miksirstapom grubo usitniti čorbu. Na kraju dodati peršun ili mirodjiju. ps. mesaroši mogu dodati i 100 gr. seckane slanine - propržiti na početku sa crnim lukom.