Patin 15 : Tarator sa orasima
Patin 15 , tema Tarator sa orasima. Krastavac deluje diuretički i nema nijednu kaloriju , jogurt je dobar za crevnu floru kao i beli luk -dovoljni razlozi što često pravim tarator. Mada ja pravim sa više krastavaca . Ohladjen tarator najviše prija nepcu , pogotovu na ovim visokim temperaturama i dobar je za figuru . Ovde je Patin recept : a ovo je moja interpretacija istog ... Sastojci : 750 ml kiselog mleka 600 gr. opranog , oljuštenog , na ploške iseckanog krastavca 5 čenova belog luka 50 ml maslinovog ulja 100 gr. oraha 1 kašika belog balzamikovog sirćeta 1 kašičica soli po želji bibera Priprema : U secku isitniti orahe , beli luk sa uljem i 50 ml kiselog mleka. Pomešati preostalo kiselo mleko sa krastavcem , sirćetom , posoliti , pobiberiti i dodati smesu oraha i belog luka. Možete služiti odmah ili ohladiti u frižderu. Krastavci puštaju vodu , zato nisam dodavala još. Po meni odlična večera ili ručak za vegetarijanca .