Brzi sorbe od jagoda
ovo je jedna od lakih , ekonomičnih poslastica . Ne zahteva mašinu za sladoled . Sve što trebate je par minuta vremena , miksirštap ili blender i sastojke. Otkad mi se pokvarila mašina prošlog leta , promenio se i moj ugao gledanja u spravljanju ovih ledenih poslastica. Preokrenula sam postupak rada i došla do istog rezultata i po meni lakšeg , jer priznaćete nije zabavno mešati sorbe svakih tri sata u zamrzivaču , a o kristalima da ne govorim. Sastojci : 500 gr. zamrznutih jagoda 100 gr. šećera 100 ml vode Priprema : Skuvati glukozni sirup od šećera i vode - kuvati šećer sa vodom otprilike tri minuta i skloniti sa vatre . Ohladiti potpuno ( možete čuvati i u frižderu 3 dana ). Ostaviti zaledjene jagode 5 minuta na sobnoj temperaturi , potom ih odvojiti i staviti u plići širi sud. Sipati glukozni sirup i miksirštapom sitniti dok se ne sjedini . Odmah vaditi kugle i servirati. Od smese dobijete 9 kugli. Po ukusu podseća na rumenka, samo bogatija verzij