Belgijske wafle bez glutena
Sastojci : 350 gr. bezglutenskog brašna 1 prašak za pecivo 150 gr. putra 100 gr. šećera 200 ml mleka 4 jaja sok jednog limuna 100 gr. iseckanih,oljuštenih badema Priprema : Izmešati bezglutensko brašno i prašak za pecivo . Umutiti penasto puter i šećer pa dodati 4 žumanca . Potom uz dalje mućenje dodavati naizmenično mleko i brašno sa pzp. i na kraju umućena belanca, limunov sok i bademe. Smesu sipati u aparat za wafle i peći par minuta ( dva do tri ). Posuti prah šećerom i servirati po želji .