Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови за јануар 22, 2012

Ambasador torta

jedan od klasika naše kuhinje. Moram priznati da smo se odvikli od ovakvih " kalorijskih bombi ". Obično pravim voćne sa slatkom pavlakom . Recept je čamio 20 tak godina u teci ... da bi ponovo bio otkriven. Ipak, neke vrednosti ne zastarevaju. Krem je možda malo " heavy " zbog margarina .. u početku mi se činilo da sam i presladila ( što se veoma retko dešava ) . Odstojala je preko noći u frižderu i ... šta da vam kažem... baš je kako treba ! Moja torta je malo manja.. ko hoće veću .. naravno dupla mera... Sastojci za prvu crnu  koru : 6 jaja 6 ravnih kašika prezli 6 kašika šećera 1 kašičica praška za pecivo 100 gr. prženih , mlevenih lešnika 75 gr. istopljene crne čokolade Sastojci za drugu koru : 6 belanaca 6 ravnih kašika prezli 1 kašičica praška za pecivo 80 gr. blanširanih , oljuštenih , mlevenih badema Fil : 13 žumanaca 200 gr. šećera sok jednog limuna 150 ml mleka 3 vanil- šećera 1 prašak za puding ukus van

Brži od bržeg , najbržeg voćnog kolača

dani prodjoše, ali žuta minuta nikad . Nema bržeg kolača . Kad se ohladi, prava osvežavajuća poslastica . Speedy Gonzales medju kolačima :D Potrebno  za koru : 3 jaja 12 kašika jogurta 12 kašika šećera 12 kašika ulja 12 kašika brašna  1 prašak za pecivo sok i kora jednog limuna Fil : 600 ml mleka 5 kašika šećera 2 kesice pudinga po želji ( ja sam koristila vanil i lešnik ) voće po želji  - zavisno od sezone ... ja sam koristila domaće jagode 150 gr. , 2 isečene banane i 1 narandžu) Za ukrašavanje : 500 ml slatke pavlake Priprema : 1. Brašno pomešati sa praškom za pecivo . Dodati jogurt , ulje , šećer i limun  ... promešati i na kraju jaja . Mutiti dok se ne sjedini . Sipati u pleh prečnika 32 cm i peći 25 do 30 minuta na 180 stepeni na srednjoj šini . Malo ohladiti i izručiti iz pleha. 2. Fil : prokuvati mleko i šećer . Dodati razmućeni prašak za puding ( sa 8 kašika vode ili mleka ) i kuvati dok se ne zgusne .. otrpilike 1 minut. Skloniti sa vatre i oh

Šlafrok kolač... s jabukama

ovo je brza varijanta ... ko voli jabuke u šlafroku , voleće i ovaj kolač. Testo je slično testu za palačinke, ali ni u kom slučaju nije gletav. Prilikom pečenja jabuke se istope , a testo bude lako , vazdušasto . Brzo se pravi i skraćuje vreme koje provedete za šporetom pohujući i cedeći ulje i mogu reći da je light varijanta . Ima kalorija , ali ne toliko kao istoimeni šlafrok :D . Sastojci : 600 gr. na ploške isečenih jabuka 3 jaja 200 do 300 gr. šećera  ( prilikom pečenja karamelizira ) 200 ml jogurta 100 ml ulja 300 gr. brašna 1 prašak za pecivo sok i kora jednog limuna . Priprema :  1. Pomešati jabuke sa šećerom i limunovim sokom i rendanom korom. 2.  Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i promešati . Potom jogurt , ulje i na kraju jaja . Izmešati dok se ne sjedini. 3. Sipati testo u pek papirom obložen pleh dijametra 32 cm . Peći na 180 stepeni 50 do 55 minuta na srednjoj šini . 4.  Pečeno  ostaviti da se ohl