Ultimativni sastojak

Ovoga puta u KuVarijacijama   je izglasana slatka mala izvrnuta torta sa bananama sa Palachinkinog bloga . Palachinka je jedna od urednica online časopisa Mezze i  član tejsting tima Sale & Pepe .Osim toga  rado putuje, uživa u hrani , obožava da kuva i sve to ovekoveči svojim fotoaparatom i na blogu . Životni san je da otvori svoju sopstvenu poslastičarnicu. Torta je inspirisana istoimenim crtaćem , originalni recept možete naći ovde . U Marijinoj verziji je sa muskovado šećerom.  Ja sam pravila dva puta sa žutim i belim- nema razlike .Možda dobar primer ako nema odredjene namirnice da ne odustajete od recepta , već zamenite drugom. Sastojci : Karamela : 150 g belog  šećera 1 kesica burbon vanile 75 g putera Testo : 250 g brašna 2 kašičice praška za pecivo 225 g šećera u prahu 125 g putera, istopljenog i ohlađenog 2 jaja 80 ml mleka 4 zelenije banane Priprema : Puter ,  šećer  i burbon vanilin šećer istopite u š...

Ovog puta u Fbi rukavicama Ivanini blogovi So i Biber / Dolce fooda . Preokret u Ivaninom životu je bila  fotosesija u kojoj je bila model i poklon njenog muža za venčanje - kulinarska biblija svakog kuvara amatera Patin kuvar .  Bila je fascinirana receptima i tadašnjim rečnikom kojim su se opisivali pojedini recepti  , što ju je zaintrigiralo da istraži ko je bila ta Spasenija Pata Marković po čijim receptima kuva ceo Balkan. Godinama je usavršavala svoje kulinarsko umeće , da bi je kasnije zainteresovala orijentalna , austrijska , meksička ,  mediteranska i naravno američka kuhinja . Kao i svaki balkanac pojam američke kuhinje za mene je bio barbekju, fast food i gotova jela spremna za podgrevanje u mikrotalasnoj. Medjutim, Ivana me je razuverila u postu da postoji neupadljiva većina - sportskih fanatika i pobornika zdrave hrane koji žele da razbiju baš ovakve predrasude . Ona se i sama aktivno bavi sportom- trenira u teretani, trči i učestvuje u polum...