Ultimativni sastojak

pravljeno za današnju Blogerijadu koja je održana na Adi. Iako je početak dana bio kišan tj. sa pljuskovima Milkicina ( Mimi's Kingdom ) pozitivna energija je rasterala sve oblake . Uživale smo u lepom danu i spremljenim delicijama  . Drago mi je da sam upoznala nove blogere  i videla već poznata lica . Facit dana :  Devojke , hvala na druženju . Bogatija sam za par prijatelja i recepata , a to je suština ovakvih druženja . Mogu samo reći - sreća prati hrabre :D  Sastojci  : 1 kg brašna tip 500 40 gr. svežeg kvasca 360 ml mlake vode 100 gr. šećera pola kašičice soli 100 ml ulja 2 jaja + 150- 200 gr. marmelade po želji ( kajsija , šipak ili mešana ) Priprema :  Prosejati brašno i posoliti . Rastopiti kvasac u mlakoj vodi sa šećerom i preliti preko brašna . Dodati ulje i jaja i zamesiti testo . Ostaviti na toplom mestu da se diže pola sata i potom razmesiti na brašnjavoj podlozi . Podeliti na četiri jufke . Svaku rastanjiti oklagijom i iseći na 12

kada imate višak belanaca... Korišćena šolja od 200 ml. Sastojci : šolja belanaca pola šolje šećera šolja grubo mlevenih oraha ili pečenih lešnika šolja brašna tip 400 1 kesica praška za pecivo šolja suvog grožđa šoljica ruma 100 gr. citronata pola kašičice cimeta 3 kašike ulja vanil šećer 100 gr. čokolade za kuvanje + 100 gr. čokolade za kuvanje 2 kašike šećera 2 kašike vode 2 kašike ulja Priprema : Potopiti suvo grožđe u rumu .Čokoladu krupno iseckati i staviti pola sata u zamrzivač.Umutiti penasto belanca sa prstohvatom soli i dodati šećer i vanil šećer . Mutiti dok ne bude čvrst šne. Potom dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo , mlevene orahe , suvo grožđe ,seckanu čokoladu, cimet i citronat i sve sjediniti. Sipati u pek papirom obložen pleh prečnika 28 cm . Peći 25 do 27 minuta na 175 sepeni. Ohladiti i preliti čokoladnom glazurom : otopiti čokoladu sa šećerom, uljem i vodom na tihoj vatri. Seći po želji. ps. ovaj kolač možete praviti i