Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови за април 24, 2011

Vijenac od jaja, brokule i šunke

kuVarijacije , tema za april . U poseti Snježi - Vrtaljici .... Ovog puta sam se pridržavala u najvećoj meri recepta... moja varijacija je 300 gr. brokule ( obožavam je ) , koristila sam kačkavalj ( jeftinija varijanta )  i potrebno je 1 kg. lisnatog testa . Neću prepisivati recept jer je lepo opisan na originalnom blogu , možete pogledati ovde i šteta bi bila da propustite . Kakav je ? Pa,prste da poližete... jedino mi još preostaje da isprobam drugu varijantu sa Medininim testom.

Banana Cake iliti torta

ovo je omiljena torta moje mame .. ruku na srce, ona ju je i pravila . Kad ne zna šta da pokloni, obično napravi ovu tortu ...naravno, na oduševljenje svih. Jednostavna i  sočna ... Sastojci za koru : 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 1 prašak za pecivo 200 gr. čokolade Sastojci za krem : 6 žumanaca 500 ml mleka 3 kašike brašna 3 kašike šećera 2 burbon vanil šećera 50 gr. putera 4 do 5 banana Sastojci za šaum : 6 belanaca 250 gr. šećera u prahu 4 - 5 kašika vode sok pola limuna Priprema : Umutiti penasto belanca i dodavati 1 po 1 žumance i dalje mutiti. Dodati šećer , brašno sa praškom za pecivo , otopljenu čokoladu i sve dobro izmešati . Sipati u podmazan pleh i peći oko 25 do 30 minuta na 180 stepeni. Ohladiti koru . Na pari skuvati fil od žumanaca , brašna , šećera i vanil šećera . Skloniti sa vatre i sjediniti sa puterom . Krem ne mora da se ohladi. Šaum : umutiti belanca sa malo soli , dodati 100 gr. šećera u prahu i mutiti dok šne ne bude čvrst. Uš