Постови

Приказују се постови за новембар 1, 2015

Posne korpice sa humusom

Слика
Tema " Domaćica meseca " u novembru - slane korpice. Ja sam se odlučila za vege varijantu .  Sastojci  za korpice : 150 gr. integralnog brašna za crni hleb tip 950 150 gr. graham brašna 150 gr. brašna od leblebije ( zdrava hrana ) 150 gr. brašna tip 400 8 kašika hladne vode 300 g. margarina 1 kašičica soli Zamesiti glatko testo i ostaviti pola sata u frižderu . Razviti testo tanko oklagijom, okruglim kalupom vaditi i stavljati na okrenuti pleh za male mafine – projice. Peći 18 do 20 minuta na 200 stepeni. Humus : 500 gr. leblebija 1 kašika soli 150 gr. susama 1 i po kašičica mlevenog kima 150 ml maslinovog ulja 100 ml vode Zatopiti leblebije preko noći . Ujutru skuvati sa kašikom soli u 2 litre vode . Kad su skuvane skloniti sa vatre i ostaviti dva sata u vodi. Ostatak  tečnosti procediti i izdvojiti 100 ml. Leblebije isitniti u blenderu ili miksirštapom. Susam propržiti bez ulja. Izdvojiti tri kašike na stranu ( za pos