Ultimativni sastojak

brza , posna salata .... prirodne boje su  najlepše boje i sve što nam treba nadohvat ruke samo treba očuvati i pametno koristiti . Sastojci : 3 glavice zelene salate 1 crni luk 12 kašika jabukovog sirćeta 6 kašika ulja 1 kašičica šećera 1 ravna kašika soli 2 kašike senfa + 900 gr. kukuruza šećerca 800 gr. crvenog pasulja 2 kašike mirodjije bibera po želji ravna kašika soli 1 konzerva tunjevine sok i rendana kora jednog limuna Priprema : Očistiti salatu od spoljnih i požutelih listova  i oprati i ocediti od suvišne vode. Spremiti vinegrete : pomešati 12 kašika jabukovog sirćeta  sa 6 kašika ulja , dve kašike senfa , šećerom  , iseckanim crnim lukom i posoliti . Time preliti listove salate.  Kukuruz šećerac dinstati  15 - tak minuta i začiniti sa mirodjijom , posoliti i pobiberiti . Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi . Ocediti crveni pasulj iz konzerve i oprati . Koristila sam iz konzerve jer po mom kriterijumu zadovoljava sve standarde , kao i paradajz pe

brzi , posni specijalitet od sastojaka koji se uvek nadju pri ruci .... Sastojci : 1 kg fileta oslića  250 gr. integralnih grisina su ukusom susama 125 gr. margarina 400 ml posnog majoneza 100 gr. kečapa 100 gr. maslinki 100 gr. rendane mrkve sok jednog limuna malo ulja Priprema : U dubljoj šerpi kuvati oslića 15- tak minuta na tihoj vatri u dve litre vode , sa šargarepom, 1 kašikom začina  , malo bibera , celerom , lukom i peršunom. Potom izvaditi oslića i ocediti. Supu , u kojoj se kuvao ; obično upotrebim za riblju čorbu ili krompir paprikaš . Kad se oslić ohladi , u secku ga isitniti ... dodati 200 gr. posnog majoneza, kečap i sok pola limuna .  Usitnjene integralne grisine pomešati sa otopljenim margarinom . Mrkvu posoliti po ukusu, preliti sokom od pola limuna i popsrkati sa par kapi ulja. Prsten podesimo na prečnik 28 cm i potom stavljamo smesu od grisina , potom smesu od oslića . Posuti rendanom mrkvom  i ukrasiti majonezom i seckanim masli