KuVarijacije : Zebra kolač
KuVarijacije , tema Zebra kolač po Matejinom receptu . Original možete videti ovde . Sastojci : 300 gr. brašna tip 400 meko 1 kesica praška za pecivo 175 gr. šećera 250 ml ulja 100 ml mleka 1 burbon vanil šećer 4 jaja 50 gr. kakaa 4 kašike ruma na vrh noža soli sok jednog limuna Priprema : Zagrejati rernu na 180 stepeni. Prosejati brašno sa praškom za pecivo . Dodati šećer, vanil šećer, malo soli i preliti uljem i mlekom . Mešati dok se ne sjedini. Uz stalno mešanje žicom ( ili varjačom ) dodavati jedno po jedno jaje i na kraju limunov sok . Podeliti smesu i jedan deo obojiti kakaom i dodati rum. Obložiti okrugli pleh ,prečnika 25 cm , pek papirom. Sipati kašiku i po žute smese u centru okruglog pleha , zatim kašiku i po braun smese i tako naizmenično dok se smese ne utroše. Sipanjem u centru , smese se razlivaju u koncentričnim krugovima i izazivaju wow efekat pri pravljenju . Staviti kolač u rernu i peći oko 33 do 35 minuta . Skinuti pek papir .