Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови за новембар 23, 2014

KuVarijacije : Zebra kolač

KuVarijacije , tema Zebra kolač po Matejinom receptu . Original možete videti ovde .  Sastojci : 300 gr. brašna tip 400 meko 1 kesica praška za pecivo 175 gr. šećera 250 ml ulja 100 ml mleka 1 burbon vanil šećer 4 jaja 50 gr. kakaa 4 kašike ruma na vrh noža soli sok jednog limuna Priprema : Zagrejati rernu na 180 stepeni. Prosejati brašno sa praškom za pecivo . Dodati šećer, vanil šećer, malo soli  i preliti uljem i mlekom . Mešati dok se ne sjedini. Uz stalno mešanje žicom ( ili varjačom )  dodavati jedno po jedno jaje i na kraju limunov sok . Podeliti smesu i jedan deo obojiti kakaom i dodati rum.  Obložiti okrugli pleh ,prečnika 25 cm , pek papirom. Sipati kašiku i po žute smese u centru okruglog pleha , zatim kašiku i po braun smese i tako naizmenično dok se smese ne utroše. Sipanjem u centru , smese se razlivaju u koncentričnim krugovima i izazivaju wow efekat pri pravljenju .  Staviti kolač u rernu i peći oko 33 do 35 minuta . Skinuti pek papir .