Slatki kupus sa sojinim komadićima
Sastojci : 1 kg. rendanog kupusa 300 gr. seckane paprike 3 glavice iseckanog crnog luka 2 čena iseckanog belog luka pola kašičice šećera pola kašičice aleve paprike 1 iseckana feferona 4 mala ili 2 veća paradajza 200 ml domaćeg paradajz soka 200 ml vode 1 puna kašičica soli 3 lovorova lista 150 gr. sojinih komadića 3 iseckane mrkve peršun biber Priprema : Propržiti seckani crni luk i beli u ulju sa pola kašičice šećera . Potom dodati alevu i seckanu papriku. Propržiti dok paprika malo ne omekša. Dodati rendani kupus , sojine komadiće , feferonu , mrkvu , lovorov list , paradajz i preliti paradajz sokom i vodom. Posoliti i pobiberiti i krčati na tihoj vatri ( 1 ) oko 40 -tak minuta. Skloniti sa vatre i dodati peršun.