Ultimativni sastojak

ako ste mislili da kafa i kupine ne idu zajedno.. varate se ! Potrebno je : 1, 5 l mleka 8 kašika griza 1 šolja šećera 1 šolja kuvane jake crne kafe 100 gr. bele čokolade 2 praška za puding ukus vanila 200 ml slatke pavlake 300 gr. kupina 250 do 300 gr. posnog keksa , petit bera ili piškota Priprema : Skuvati mleko sa šećerom, belom čokoladom i kafom , dodati griz i razmućeni prašak za puding( prema uputstvu ) i kuvati još 2 minuta. Skloniti sa vatre , malo ohladiti i polumlako sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom. Svaki keks umakati u mineralnu vodu i redjati u posudi ili tacni 4 x4 , namazati krem i posuti kupinama . Ponoviti još dva puta . Ostaviti u frižderu barem 6 sati . Ukrasiti umućenim šlagom svaku kocku i preliti čokoladnim topingom. Za šlag sam umutila 2 šlaga sa 200 ml kisele vode .

gosti na vratima , malo vremena i volje ... sa sastojcima koji su tu ; pravljena na brzinu. Toliko brzo da sam mislila da se neće stegnuti i biti svrstana u kategoriju  " pili smo je tri dana " ili krempita na kašiku. Medjutim , stegla se ! Kao i u životu , uspe kad se najmanje nadate ili dignete ruke. Ipak za sve je potrebno vreme .Kupine su kiselije i teže želiraju . Potrebno je : 1 litra mleka 3 kašike griza 3 praška za puding vanila 100 gr. šećera 2 jaja 200 ml slatke pavlake sok pola limuna 12 petit bera ili posnog keksa 500 gr. kupina i malina ili mešavina šumskog voća 4 kašike šećera 10 gr. crvenog želatina Priprema : Keks potapati u mineralnu vodu i redjati  3x4 . Skuvati mleko sa šećerom , dodati griz i razmućeni puding u 12 kašika vode .. kuvati jedan minut. Skloniti sa vatre i dodati 2 umućena žumanca i limunov sok . Ohladiti 15 minuta i u polumlaku masu dodati umućena belanca i umućenu slatku pavlaku. Namazati krem preko keksa. Za žele od kupi...